201406 / 05
6月５日梅ジャム、あんずジャムと梅ジュース作り
： 今日６月４日に花公園で収穫をした梅を次の日の５日に年長組のお友達が梅ジャムと梅ジュース作りに
挑戦しました。梅はフォークで穴をあけ、瓶に氷砂糖と一緒に漬けていきます。
アンズと梅ジャムは洗ってへたをとり茹でて種をとりミキサーにかけて砂糖を入れ鍋で煮詰めます。
アンズと梅ジャムは子供たちはお家に持って帰ります。ジュースは保育園で飲みます。
これがとても美味しいのです。また花公園さんに子供たちがジュースをお礼に持って行きました。
残りの梅は梅干しをいま作っています。干した梅をひっくり返すのが子供たちの役目です。
とてもおいしい梅ジュースとアンズジュースが出来ました。ありがとうございました。
